LQCDM: Alegato en favor de los pinchos de oreja de cerdo

Me gustan los pinchos de oreja de cerdo. Disfruto de ellos, generalmente rebozados, sobre todo cuando ando por La Rioja.   Ahora mismo mi pincho favorito de oreja es el que sirven en el bar restaurante Vega, en Haro (calle de Navarra, 1). En la web ‘Lo que coma Don Manuel’ comento, mayormente en positivo, varios pinchos de estos: Alegato … Seguir leyendo

LQCDM: Restaurante Ikea (Vitoria): No disponible a partir de las tres

Segunda vez que pruebo el menú degustación de este restaurante vitoriano diseñado por Mariscal, ¡y salgo más contento que la primera! Por 60 euros, un montón de platos, bodega y servicio buenos. Así lo cuento en la web culinaria ‘Lo que coma Don Manuel’: Ikea (Vitoria): No disponible a partir de las tres Pinchar: http://loquecomadonmanuel.com/2015/09/07/ikea-vitoria-no-disponible-a-partir-de-las-tres/   … Seguir leyendo

LQCDM: Capricho de Baco (Laguardia): Gustó a todo el mundo

Laguardia necesitaba un local similar al   Capricho de Baco, bar-restaurante   con dos entradas, una terraza espléndida   y tres niveles: un comedor en el primer piso,   los baños en el sótano, y la barra en la planta baja.   Ofrece raciones, platos, menús, vinos y pinchos,   y así lo cuento en … Seguir leyendo

LQCDM: Moby Dick (playa de Ondarroa): Evocación de una excursión‏

Pegado a la playa y a un salto del pueblo, con buen ambiente y buena selección musical, con dos terrazas y clientela internacional… Carta con pollos asados con label vasco, ensaladas, pastas, raciones… birras y copas… Todo esto y más en el Moby Dick de Ondarroa, como cuento en la web ‘Lo que Coma Don … Seguir leyendo

LQCDM: Cocinandos (León): El único Michelin de la provincia

Sólo oferta un menú cerrado a mesa completa, que varía cada semana aproximadamente y que se puede catar tranquilamente y con opción maridaje. Sí, no está mal el restaurante Cocinandos de León, como cuento en la web culinaria ‘Lo que coma Don Manuel’: * Cocinandos (León). El único Michelin de la provincia * Pinchar aquí: http://loquecomadonmanuel.com/2015/06/02/cocinandos-leon-el-unico-michelin-de-la-provincia/ … Seguir leyendo

LQCDM: Bar-restaurante Deustoarrak (Bilbao): Sólo dos menús

Menú del día económico, también los fines de semana,  y menú especial competente, también entresemana.   El acogedor comedor siempre está de bote en bote,  y el servicio es profesional y rápido en el Deustoarrak, hasta el punto de ocupar por duplicado varias mesas.   Tres veces he acudido en estos meses recientes y yo y todos … Seguir leyendo

LQCDM: Beti Lagunak (Leioa). Amplio, rústico y barriero

Por comodidad y cercanía estoy tomando la costumbre de comer los findes por 11 euros en el Beti Lagunak, bar-restaurante-terraza que además sirve a domicilio y que suele llenarse de clientela fiel. Yo voy si no me siento misantrópico y no me importa comer en un entorno popular y congestionado, pero como las dos últimas veces … Seguir leyendo

LQCDM: La Veranda Café (Getxo). En el hotel Igeretxe

Mucha gente bien de todas las edades frecuenta la cafetería del restaurante Igeretxe sita en plena playa de Ereaga, para probar su recomendable menú diario por 15 + IVA. Así lo comento en la web ‘Lo que coma Don Manuel’: La Veranda Café (Getxo). En la cafetería del hotel Igeretxe pinchar: http://loquecomadonmanuel.com/2015/02/02/la-veranda-cafe-getxo-en-la-cafeteria-del-hotel-igeretxe/   y firmo: … Seguir leyendo

LQCDM: Hospedaje-Bar-Restaurante Amarantos (Suances): ¿Ha vivido tiempos mejores?

Dice mi esposa que me ponen triste los menús del día, pero en realidad soy un firme defensor de la fórmula. De hecho me atrevo a recomendar la propuesta culinaria de un local estéticamente propicio a la melancolía y radicado en pleno centro de Suances, donde afronta tanta competencia. Así lo narro en la exitosa web … Seguir leyendo

LQCDM: L’Entrecot (Bilbao). 300 gramos de carne exquisita

Hace justicia a su nombre este nuevo restorán, ubicado enfrente del Guggenheim, cuyos camareros tratan de agradar, según Pato. Fui con La Reina y nos trataron como a la realeza. Hay que probar su carne, su especialidad, y yo cuento mi cata en la web ‘Lo que coma Don Manuel’: L’Entrecot (Bilbao). 300 gramos de carne … Seguir leyendo