LQCDM: Alegato en favor de los pinchos de oreja de cerdo
El mantecoso y albardado pincho porcino de La Taberna Grande, en Miranda de Ebro (imagen de móvil: Susana).
Me gustan los pinchos de oreja de cerdo. Disfruto de ellos, generalmente rebozados, sobre todo cuando ando por La Rioja.
Ahora mismo mi pincho favorito de oreja es el que sirven en el bar restaurante Vega, en Haro (calle de Navarra, 1). En la web ‘Lo que coma Don Manuel’ comento, mayormente en positivo, varios pinchos de estos:
pinchar: http://loquecomadonmanuel.com/2015/09/25/alegato-en-favor-de-los-pinchos-de-oreja-de-cerdo/
y firmo: (también le gustan los orejas de cordero a Óscar Cubillo)
bilbaoenvivo 