LQCDM: Restaurante La Vasca (Miranda de Ebro). Mejor en temporada de caza y setas
Liebre con perdigón de La Vasca (foto: O.C.E.),
¡Feliz Navidad!
Algunos quizá comáis en estos días caza… Quizá incluso tan sabrosa y contundente como la que sirven en este restaurante burgalés de tercera generación.
Así lo cuento en el exitoso blog culinario ‘Lo que coma don Manuel’:
Restaurante La Vasca (Miranda de Ebro). Mejor en temporada de caza y setas
Y lo firmo así: (Presume de buena puntería, hasta con arco, Óscar Cubillo)
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